梁山特产名吃——传说中的“鸡蛋蛤蟆”

    乍一看标题，说不定不少朋友会“傻眼”了：鸡蛋蛤蟆是什么“物件”？ 难怪。凡到过梁山的才知道，鸡蛋蛤蟆（也叫河蟆）是 ...

水晶饼，你听过吗？蓝田忒色

            高高的王顺山巍峨入云天，青青的白鹿原记录了时代变迁。绿绿的公王岭孕 育了老祖先，从蓝田走到了黄河两岸。腾飞 ...

潍坊，美食之城。（一）

  潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有 ...

潍坊的美食

潍坊位于北方地区，所以小吃也以面食为主。潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼、潍 ...

快来吃潍坊的大萝卜

潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。 ...

舌尖上的商州—— 糍粑

     糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们陕西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一，本地人 ...

舌尖上的商州——搅团

 搅团，名不见经传，真正的民间食品。以陕西而言，关中和陕南的贫苦农民，几乎家家都吃，吃了不知几百几千年。先前没听说有谁称赞过它，现在提起时，还会有人觉得寒碜，感到凄凉。公社化期间， ...

山西省临汾市尧都区牛肉丸子面的三重辣

也许你是临汾人，却不知道洪洞大槐树，不知道天下第一华门，不知道壶口瀑布，但有一种小吃，代表了临汾人火辣的热情，开放的胸怀，勇敢的心，那就是临汾的特产：牛肉丸子面。爱吃辣的同学注意了，我曾有一 ...

美食---柿饼

富平美食柿饼，很多人只知道柿饼越软越好吃，却不知道柿饼究竟是怎样做出来的。​ 制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟， ...

新圩梅菜

新圩梅菜，是灵山的著名腌菜，以其色泽好、香气清、味道美而驰名区内外。因何而的名，从无从考，也许因地形似干梅花状，取形名梅菜。 新圩梅菜，是灵山县著名的腌菜，以其色泽好、香气清、味道美而驰名 ...

御山圣容寺

御山，又称御容山，御谷。关于御山，历史记载最有名的当属晋代高僧刘萨诃和尚对御山将显大佛像的预言。北魏太延元年(公元435年)，刘萨诃和尚云游至番禾(今永昌县)，向御容山顶礼膜拜，众弟子不解其 ...

和政啤特果

     特果原名皮囊果（当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果）。系蔷薇科苹果亚科新疆梨系统的一个地方栽培品种，处于梨属植物分 ...

广水名俗之美食~好吃可别贪吃哦

广水滑肉 广水滑肉为孝感境内广水市的一道传统名菜，有1000多年的历史。 广水滑肉主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。 糍粑 用糯米蒸成米饭（广水俗称阴米）,用石 ...

武威羊羔肉

羊羔肉，应该不能算是武威的一种特产吧，因为羊羔肉全国到处都有，各地有各地的吃法，各有千秋。我来说说武威的羊羔肉吧，武威羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不腴，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴 ...

舌尖上的静宁

      我的家乡在甘肃省平凉市的静宁县，静宁美食众多，最出众的莫过于苹果了，甘肃省静宁县是国家林业局命名的“中国苹果之乡&r ...

咸香适口的贡棱豆

贡棱豆，又名龙豆、翘豆、翻鬼豆、杨桃豆和热带大豆，俗称“六轴豆”。鲜品绿色，四棱柱体，棱带柱齿状，2-3厘米大小，长约20-30厘米，副含维生素及多种营养元素，以蛋白 ...

灞桥的樱桃

　　灞桥樱桃历史悠久。相传，汉高祖刘邦打猎时，循着白鹿的足迹来到西张坡上，发现了这娇艳欲滴、馥郁甜香的果实。如今，200多年前清代的樱桃树仍枝繁叶茂，果实累累。 基本介绍　　灞桥樱桃颗粒饱满 ...

开胃爽口的灵山黄瓜脆

　　黄瓜脆是著名的岭南特产——黄瓜皮，富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，灵山当地具有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭 ...

自然的熏陶，时间的淀香

自然的熏陶，时间的淀香 　　宜宾悠久而丰富的农耕文化和山林遍布的自然条件给了宜宾人灵感，造就了风味独特，口感醇香的腊肉，腊香肠等农家美食，我记得小时候在老家，长辈们还自己做香肠腊肉来的，过年 ...

雪野鱼头汤

雪野湖风景区位于山东省莱芜市区北部25公里处，原名雪野水库，为山东省大型水库之一，雪野鱼头汤是雪野湖最具特色的美食名吃。 营养价值 雪野鱼头汤是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鲢鱼，配以独特 ...

汉中热米皮

汉中热米皮，在汉中当地称为“汉中热面皮”，是陕西南部，又称为“陕南”的特色米制品。制作方式简单，口感好，成本低，因此被广泛传播。 首先，我要解 ...

莱芜香肠

莱芜香肠，旧称“南肠”，是饮誉省内外的传统名吃。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴请宾客和馈友之佳品。 清道光年 ...

莱芜炒鸡

莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格，吸引着来自四面八方的食客。吃莱芜炒鸡又成了当今莱芜餐饮市场上又一道亮丽的风景线，它不仅在当地异常火爆，而且现已开设到周边的泰安、临沂、新泰、博山等地。 说 ...

长武面鱼子

　　面鱼子，因形象银鱼而名。它更象蝌蚪，是用荞麦面做的，灰白色，是一种极普通的冷食。因为它既有稠的，也有稀的，总带些汤水，放凉了吃，味道不象一般冷饮是甜的，而是又酸、又咸、又辣。 每逢镇上庙 ...

吴川之奇妙的海蜇

吴川海蜇产于广东吴川。 海蜇皮含有较高的糖、蛋白质以及人体生长发育不可缺少的钙、碘、维生素等。吃起来爽口清新,别具风味,用辣椒、麻油等凉拌,更是佐膳佳品,很爱人们喜爱。海蜇皮还有消滞、化食， ...

家乡美食

     天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代。是用当地特产的一种被称作 ...

礼泉红提子

礼泉红提子 　　提子虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。所含热量较高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对於心脑血管疾病具 ...

舌尖上的招远（2)

看到了前面那么多的美食大家有没有很心动呢，接下来我在跟大家分享更多美食，想吃最美味的路边摊就来招远找我吧。1、康泰对面的大院里也有个炖小鸡的也不错，特别是那包子味道很足。2、阿瓦山寨的那个鱼 ...

舌尖上的开平—美食篇

说到开平美食，我只能用一个词来形容“不得了”，为什么这么说呢？开平人用最简单的食材，最简单的做法，做出最好吃的菜色，做出来的菜，是最贴切自然地味道，最清淡入味的菜，说 ...

陕西礼泉美食 柱顶石馍

                      柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中 ...

舌尖上的阳春

阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。春砂仁主要作为药用原料，气香浓郁，味辛辣，具有健胃、旺气、消食之功效。 ...

东门八哥酸辣粉

“八哥酸辣粉”是四川地区传统的小吃，起源于四川， 由深圳香香源饮食管理有限公司，经过多年科学的研发和先进的技术，已经升级成更正宗的酸辣粉技术。被推广到国外包括香港，澳 ...

单县名吃

单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中 ...

舌尖上的济宁

糁（Sá）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，多认为是山东省的特色，现为当地百姓的平常早餐。该类早餐做工复杂，故当地 ...

舌尖上的海安——老坝港河豚

      老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年9月，海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”。 　 ...

溱潼美食

         溱湖八鲜溱湖为长江水系与淮河水系交汇处，其水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，营养丰富。 ...

舌尖上的海安——李堡麻虾酱

      李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型 ...

牛奶也可炸着吃--顺德炸牛奶

       顺德厨师，很懂得利用各种原材料制作出独特的菜式，并能千变万化。牛奶就是一例，据说有一家老店还有自创牛奶宴有炸牛奶，蒸 ...

德州美食~扒鸡

  大家好，我是来自山东经贸职业学院禚洪法，现在通过网络营销能力秀和梧桐子这个平台为自家乡代言，希望大家多多关注支持。   说到德州美食让我们首先想到的就是非常出名的德州 ...

昭陵御石榴

        　昭陵御石榴是陕西省咸阳市礼泉县昭陵社区的特产。礼泉昭陵御石榴形如圆球，色泽鲜艳，呈大红灯笼状，且具有果大籽肥，酸中有甜，爽口宜人，其 ...