神马章鱼墨鱼鱿鱼笔管鱼的

作为一只青岛银，一个胶州银，八带鱿鱼笔管章鱼墨鱼乌贼神马的还傻傻分不清嘛？下面我们就来小小的科普一下啦。 八带鮹=章鱼，8条腿圆胖头，常被大葱凉拌的就是这伙计； 章鱼简介：章鱼，属于软体动物 ...

黄埔寨饼子

黄埔寨的饼子——别看样“黄埠寨”栗面饼子是在莱阳传统名吃的基础上研制开发而成，使莱阳传统名吃得以重见光明，成为莱阳人的骄傲，在宴会、餐桌上倍受 ...

潮阳美食小吃，舌尖上的潮阳之谷饶狮头油甘

    油甘是大战科珠下属热带落叶小乔木果树。我市果蔬志记载：“清朝雍正四年（1726年）该村（谷饶乌窖）村民于寨后山发现野生油甘变异植株，经嫁接繁育形成独特 ...

那些年我们逛过的夜市

【那些年我们逛过的夜市】逛夜市是许多人休闲生活当中很重要的一部分,是一种精神享受。在夜色的衬托下,夜市透着神秘与虚幻,却又是那么的亲切,吃喝玩乐穿戴用它都样样俱全。今年的夏季,对很多石河子人 ...

毕节——炸馒头

炸馒头，如果你认为炸馒头就是简单的把馒头放在油里炸那就大错特错了，炸馒头是我们是毕节有名的早餐之一，记得在学校的时候，每天早上去买一个馒头，就可以满足一早上了，第一次可能吃不习惯，但从第二次 ...

湄潭美食

  美食是每个人都是非常喜欢的。下面就由我来向大家介绍我家乡的特产。   一、湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成 ...

各色美味的新疆美食

①拌面拉条子就是新疆拌面的俗称，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外 ...

绥阳土特产

水晶温泉景区位于贵州省遵义市绥阳县温泉镇，距历史名城遵义75公里，距崇遵高速公路董公寺入口68公里，距遵义新舟机场51公里，距省会贵阳220公里，距重庆280公里，距亚洲第一长洞&mdash ...

海南儋州美食-不可错过的美味

      儋州市地处海南岛的西北部，位于东经108°56'-109°46'，北纬19°11'－19°52' ...

龙川打炒米

龙川打炒米 打炒米介绍：打炒米打炒米又名摘炒米。这是每户必备年料，它的制作过程是：将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆，叫油炸米。接着将川糖煎成糖浆，将 ...

龙川酿豆腐+

龙川酿豆腐  龙川酿豆腐介绍：酿豆腐酿豆腐是龙川客家人生活中常吃的小吃。酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点：汤汁香浓 ...

龙川炸油果

龙川炸油果 炸油果介绍：炸油果炸油果又名“炸煎堆”。油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后 ...

石河子美食（大骨汤）

慕名而来到石式大骨面，这是招牌大骨面，味道太好了，尤其这个肉肉香而不腻，店家态度特别好，不但给我们放快乐大本营，重点是还送了两个鸡蛋，好开心哦，欢迎石河子的小伙伴都来吃呢，在夕阳红街 ...

龙川县客家美食：盐焗鸡

龙川县客家美食：盐焗鸡 盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，从古至今深受海内外人士的喜爱。客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后晾干，然后用抹涂了少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐 ...

舌尖上的岷县2

岷县点心 岷县点心就是在传统工艺的基础上，吸收南北点心制作工艺，逐步形成的特色食品。岷县人把点心又叫“酥食”，其实岷县点心就是由中国古代所说的“酥&rdq ...

青州——汉族风味小吃（二）

葱油饼：将面粉搅合到不硬不软的适宜状态，按照烙饼的鏊子大小，面团适当分成数块揉成团，擀成圆饼，将切好的葱花、备好的豆油、芝麻盐均匀的摊放在上面。然后再团在一起揉动，再擀成圆饼放上一层葱花油盐 ...

青州——汉族风味小吃（一）

青州是一个多民族居住的地区，由于各民族间的文化背景不同，饮食习惯生活方式各有传统，因而形成了青州花样独特的风味小吃。 汉族的风味小吃 青州煎饼：青州人摊制的煎饼，薄如纸张，色如蛋黄，味道甜丝 ...

东河莲藕

河早藕是以金华白莲为原材料,经定向选育而成.植株较矮,早熟,顶芽尖、玉黄色,浮叶黄绿色、近圆形,初生根白色;完全叶较厚,绿色,近圆形;花单瓣,花瓣数16~18片,呈阔卵圆形,白爪红色,花少; ...

舌尖上的中原---项城特色美食

      这一次向各位亲介绍一下，我之前的美食生活，也是酸甜苦辣咸伴我左右的那个铭记之乡---古城项城特色美食 白吉馍 &nbs ...

三江口萝卜

     三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带，因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处，又称三江口，历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖，故 ...

湛江梅菉鱼丸

在湛江吴川梅菉一带，烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃，它和梅菉扣肉、八宝饭成为吴川美食“三件宝”。早在清朝初期，在梅菉镇墟上就兴起制吃鱼饼鱼丸。据老一辈人说，最早在梅菉 ...

舌尖上的中国澄海——糖葱薄饼

糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也很多人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕 ...

大田九层粿

    九层粿，是由九层米浆合成的一种经典地方小吃。它以米和糯米为料，首先得把大米提前浸泡1天1夜，然后磨成米浆，拌好了葱香食用油和精盐后，倒在干净的竹匾上蒸熟一层才能继 ...

内乡县衙特色小吃

王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰，民间有顺口溜为证：“王店火烧 ...

饶平县无米果

　无米果俗称水晶包，是潮州名小吃。无米果皮是番薯粉做的，馅料分咸甜两种。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成丁，加沙茶或咖喱。甜的则用芋泥或豆沙。像做小笼包一样，蒸熟即可食用。无米果玲珑剔透，俗称水 ...

太和特产

香椿太和是“椿城樱乡”，太和椿芽、樱桃明清时即为贡品，在国外也久负盛名。　太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳 ...

信都三黄鸡

简介信都三黄鸡，又叫广西鸡。是贺州的一大特产之一，三黄鸡因羽黄、嘴黄、脚黄而得名。三黄鸡肉厚而嫩滑，皮脆而骨软，入口骨肉自然分离，最适宜广大消费者，用来制作 “白斩鸡&rdquo ...

特色美食

毛氏红烧肉毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛泽东是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌 ...

大家都爱吃的东西

麻辣香锅的做法1.先 说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油）的做法，这种油因为吸收了香料的味道会 特别香，除了炒麻辣香锅 ...

定远池河雪片糕

定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称&ldqu ...

南部记忆—方酥锅盔

南部方酥锅魁是南部名小吃之一。小时候家里面经常买来当早饭，感觉挺不错的，长大了才知道原来还是南部的特产，其他地方还没的呀，嘿嘿，方酥锅盔顾名思义，就是方形的酥酥的锅盔咯，不要以为它的制作很简 ...

定远美食——桥尾

“桥尾”是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名“定远桥尾”，至今已有二百多年历史。炉桥名莱&ld ...

东莞特色美食大全

【东莞荔枝】    东莞一直以来都是珠三角主要的荔枝产区，荔枝被誉为东莞的农业名片。东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种，近几年又培 ...

仪征特产1

扒烧猪头将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开，剔去猪脑和猪骨，在清水中漂2小时，入沸水锅煮20分钟捞出，挖出眼球，割下猪耳，切下两腮肉，再切去猪嘴尖，剔除淋巴肉，刮去舌膜，加清水用旺火煮2次，每次 ...

澄海之蓬盛橄榄菜

说起橄榄菜，估计每家每户都会说，我们早餐喝粥就都配过橄榄菜啊。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的 ...

明代贡品美食——池河梅白鱼

梅鱼又名“梅白鱼”，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称“梅市，又以“三梅&rdqu ...

潮州特色小吃——咸水粿

咸水粿是潮州当地的一种传统小吃。咸水粿中的“咸”字代表菜脯丁的咸芳味，“粿”字代表用米浆蒸熟而成的粿糕。 它的制作主要由两种食材制成：分别是大 ...

鹰潭美食小吃，舌尖上的鹰潭（二）

黄袍拜君王 黄袍拜君王：用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐，就叫“黄袍拜君王”。它的做法是先将黄鱼角用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧 ...

揭阳名菜之清汤螺丸

  这道名菜的主料是田螺。揭阳民间有“崩山田螺扁‘胶仓’（屁股）”的传说。相传南宋末年，宋帝昺被元番追迫，南逃从潮州至揭阳新亨镇北面 ...

雷州本地美食攻略（一）食神出品

雷州美食各类之最 “拉粉”(广州称肠粉)，城民最爱之一。全城最有名的是"三元拉粉"，在市三元塔公园门口左边，已成为拉粉界的全聚德了。但是，本吃货吃过全城城上城下几十家 ...